Tradycyjnie po wydaniu oficjalnych i pełnych wersji systemu Sabayon 7 , autorzy podzielili się z nami specjalnymi wersjami, z których owe pełne dystrybucje powstają. Sabayon Linux 7 „Core” są przeznaczone dla zaawansowanych użytkowników, którzy potrzebują systemu, dopasowanego do swoich potrzeb. Mamy zatem dostępne: SpinBase, CoreCDX, ServerBase i OpenVZ, których instalacja trwa niecałe 10 minut. Obrazy ISO są dostępne na płyty CD lub nośniki ISB. Głównym jądrem jest Linux 3.0, system plików Ext4, opcjonalnie Btrfs, wsparcie dla szyfrowanych partycji.
